Mmm... ango Lassi. Hjemmelavet yoghurt- og mangobaseret drik, der er forfriskende lækker, især med krydrede mad, eller bare sådan.
49,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Kashmir Menuer
Prisen angivet er for 2 personer
Menu 2: Kashmir Tonight (til min. 2 pers.)
Forretter: Pappadam og King Prawn Pakora inkl. et sæt chutneys Hovedretter: Chicken Tikka Masala, Lamb Korma og Palak Paneer Tilbehør: Ris, Naan og Raita
560,00 kr.
Menu 1: Kashmir Classic (til min. 2 pers.)
Forretter: Pappadam og Samosa inkl. et sæt chutneys Hovedretter: Butter Chicken og Rogan Josh Tilbehør: Ris, Naan og Raita
500,00 kr.
Menu 3: Kashmir Vegetarian (til min. 2 pers.)
Forretter: Pappadam og Samosa inkl. et sæt chutneys Hovedretter: Butter Chana og Palak Paneer Tilbehør: Ris, Naan og Raita
550,00 kr.
Forretter
Mynte chutney medfølger til alle retterne.
2 stk. Pappadam
2 stk. af de populære, tynde og knasende sprøde pandekager af linsemel, letkrydrede store chips og mynte-, chili- og mangochutney dip.
55,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Onion Pakora
Et twist af de klassiske løgringe. En portion friske saftige løgstykker vendt i en krydret dej af kikærtemel og friteret til sprøde snacks.
85,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
King Prawn Pakora
Under den sprøde dej er der bid. 6 stk. kæmperejer vendt i en letkrydret dej af kikærtemel og dybstegt til sprøde snacks.
89,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Chicken Pakora
Smagen af møre og krydrede kyllingestykker går hånd i hånd med den sprøde pakoradej, og bliver til en lækker snack. 6 stk. kyllingestykker vendt i krydret dej af kikærtemel og dybstegt.
89,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
2 stk. Samosa
2 stk. af de sprøde, trekante, højtelskede klassikere. Samosadej (tynd dej på mel) fyldt med letkrydret kartoffel- og ærtefyld friteret til lækre snacks - lige til at hapse.
85,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Paneer Pakora
8 stk. hjemmelavet paneerost vendt i dej af kikærtemel og friteret. Lækre paneer gemmer sig i den sprødstegte dej - lige til at sætte tænderne i. Paneerost er en fast og neutral ost, der let optager smag fra andre ingredienser.
89,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Grønt
House Chaat
Chaat er et hit, som går godt til alle retter, en populær og eksotisk salatret. Blanding af kartofler, kikærter, rødløg, peberfrugter og koriander, med et strejf af tamarindsauce og Kashmirspecialdip - et miks der skaber en kompleks smagsprofil. Toppes med yoghurt.
85,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Tandoori Sizzlers
Ris medfølger til alle retterne.
Chicken Tikka Sizzler
Kyllingestykker langtidsmarineret i en krydret yoghurtmarinade, tilberedt i tandooriovn og kombineret med Kashmir Tandoori-Masalasovs på et sydende grillfad. Kylling tikka er møre og den krydrede sovs gemmer på et strejf af sødme - lækker kombination.
160,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Lamb Tikka Sizzler
Stykker af lammekød marineret i en traditionel krydret marinade, tilberedt i tandooriovn og kombineret med Kashmir Tandoori-Masalasovs på et sydende grillfad. En fantastisk ret som gemmer på et strejf af sødme i den krydrede sovs - et lækkert match.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Mix Grill Sizzler
Få smagen af vores sydende grillretter, lidt af hvert men i en ret. Tandoorikylling, lam tikka, kæmperejer og kylling ikka, som bliver vendt i Kashmir Tandoori-Masalasovs - den pifter smagen en tand(oori) mere op.
179,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Kylling
Ris medfølger til alle retterne.
Palak Chicken
Spinat er en power grøntsag, som er elsket i alle dens kombinationer. Denne ret gemmer på saftige kyllingestykker, som er favnet af den krydrede og cremede spinat, begge simret i curry - en vidunderlig lækker ret.
160,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Chicken Korma
Korma er en mildkrydret curry, et trin videre fra de smørrige retter og ind til en ultimativ verden af krydrede currys. I denne er marinerede kyllingestykker tilberedt i en curry, som får nogle strejf af yoghurt til at balancere smagen af krydderier - stimulerer enhvers smagsans.
160,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Curry Chicken
Curry er ikke bare karry, men hjertet af det indiske køkken, lavet af de skønneste krydderier og friskeste råvarer. En aromatisk ret med en skøn intens smag, hertil møre kyllingestykker der har simret i vores klassiske curry - kokkens favorit, fordi den er en smagseksplosion.
160,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Murgh Chana
En proteinrig og fyldig ret hvor hver mundfuld nydes. Krydrede kikærter og udbenede kyllingestykker tilberedt i curry - en populær kombination fra subkontinentet.
160,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Butter Chicken
Kokken sparer ikke på de gode ingredienser, nemlig rigeligt smør, hjemmelavet tomatbase og en blanding af krydderier - sådan skabes Kashmirs elskede Buttersovs. I denne tilberedes letkrydrede møre kyllingestykker. Retten er cremet, rund i smagen og ikke for stærk. -Velbekomme.
165,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Chicken Tikka Masala
Blanding af den krydrede curry og den cremede buttersovs skaber vores famøse Kashmir Masalasovs. En afrundet smagsoplevelse af det krydrede og cremede, heri bliver langtidsmarinerede kyllingestykker tilberedt - vores signaturret klar til absolut nydelse.
165,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Lammekød
Ris medfølger til alle retterne.
Lamb Korma
Et trin videre fra de smørrige retter finder man Korma, som er indgangen til en ultimativ verden af currys, og derfor blandt kokkens favoritter. I denne er marinerede lammekødstykker tilberedt i en mildkrydret curry med et par strejf af yoghurt, som afbalancerer smagen.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Lamb Tikka Masala
Retten byder på smagsoplevelser fra den krydrede curry og cremede buttersovs, som begge går hånd i hånd og skaber vores famøse Kashmir-Masalasovs. Heri bliver marinerede kødstykker tilberedt, og retten skaber en afrundet smagsoplevelse.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Rogan Josh
En populær og klassisk lammeret, lavet af de skønneste krydderier og friskeste råvarer fra kokkens bord. En aromatisk ret med en lækker intens smag, møre kødstykker har simret i en kraftig curry - endnu en ret med skøn smagseksplosion.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Butter Lamb
Kokken sparer ikke på de gode ingredienser, nemlig rigeligt smør, hjemmelavet tomatbase og en blanding af krydderier - sådan skabes Kashmirs elskede Buttersovs. I denne tilberedes krydrede lammekødsstykker, en ret der er fyldig, ikke for stærk og lækker i smagen - Velbekomme.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Palak Gosht
Spinat er elsket i alle dens kombinationer. Denne ret gemmer på møre lammestykker, som er favnet af den krydrede og cremede spinat, begge simret i curry - en komplet lækker ret.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Vegetarisk
Ris medfølger til alle retterne. Kontakt os for at høre hvilke veganske muligheder vi kan tilbyde.
Baingan Bhaji
Friske auberginestykker vendt i curry, en klassisk simpel ret med masser af god smag.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Mattar Paneer
En karakterfast, ydmyg og lækker vegetarisk curry ret med ærter og hjemmelavet paneerost.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Palak Paneer
Hjemmelavet paneerost som med sin åbne struktur let optager smagen fra den krydrede og cremede spinat, begge har simret i curry, hvilket gør retten vidunderlig lækker - nok den mest populær og elskede kombination med spinat.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Daal Tarka
Traditionel ret med linser, som piftes op med Tarka - når kokken kommer smør og drysser krydderier på panden - og svitser dem sammen med linser og curry - en lunende lækker ret.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Butter Chana
Kashmir Buttersovs i vegetarversion tilberedt med letkrydrede kikærter. Kokken sparer ikke på de gode ingredienser, nemlig rigeligt smør, hjemmelavet tomatbase og en blanding af krydderier. Fyldig, lækker og mættende ret med den skønneste cremede sovs.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Rajma Masala
Proteinrig vegetarret med røde kidneybønner der har simret i krydret rajma masala sovs, som gør retten lækker fyldig og letkrydret.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Gobi Aloo
Blomkålsbuketter med bid og møre kartoffelstykker har simret i krydret curry - en lækker ret hvor de to hovedingredienser komplementerer hinanden yderst godt.
140,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Seafood
Ris medfølger til alle retterne.
King Prawn Masala
I Kashmir-Masalasovs bliver kæmperejer tilberedt, i den lækre sovs gemmer der kæmperejer med bid i - en anderledes lækker smagsoplevelse.
179,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
King Prawn Bhuna
Kæmperejer tilberedt i en løgrig krydret curry, som binder retten godt sammen og gør rejerne smagfulde.
179,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Biryani
Gosht Biryani
Aromatisk basmatiret der sætter gang i smagsløgene. Lammekødstykker tilberedt med speciel biryani-masala og vendt i basmatiris - en yderst smagfuld risret. Serveres med raita.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Murgh Biryani
Populær basmatiret der sætter gang i smagsløgene. Udbenede kyllingestykker tilberedt med speciel biryani-masala og vendt i basmatiris - en elsket risret fra subkontinentet. Serveres med raita.
175,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Brød og Tilbehør
Chutney Trio Sæt
Mynte-, mango- og chilichutney
40,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Chutney
20,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Spicy Pickles
25,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Naan
Klassisk lækkert brød tilberedt ved høj varme i traditionel tandooriovnen, det er både sprødt og blødt samtidig.
35,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Raita
En yoghurtbaseret dip, som danner et rigtig godt modspil til de krydrede retter. Den består af yoghurt, agurk og tomat tilsmagt med salt, spidskommen og urter. Går godt til alle vore retter.
45,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Garlic Naan
Naan gjort endnu mere fristende med en omgang knuste hvidløg, uimodståelig lækker og uundværlige.
37,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Tandoori Roti
Ttraditionelt fladbrød lavet af stenmalet grahamsmel, bagt i tandooriovn.
35,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Kashmir Pulao
Ekstra portion ris á la Kashmir.
39,00 kr.
inkl. indbetaling (0,00 kr.)
Børnemenu
Nuggets og pommes frites
Fordi børnene ønsker det, 4 stk. nuggets med en håndfuld pomfritter.
